Salad Shirazi

Salad Shirazi – läcker och hälsosam Iransk sallad

Recipe and images by: Expatrecipe.com

Salad Shirazi som härstämmer från staden Shiraz i Iran, är en känd, läcker och hälsosam Iransk sallad som också är lätt att göra.

Ingredienser:

• 4-5 Iranska gurkor (små gurkor) (skalet på eller skalade)
• 2 stora mogna tomater, urkärnad
• 1 stor rödlök
• 2-3 msk färsk citronsaft
• 2 msk olivolja
• 1 tsk torkad mynta
• 5-6 färska myntablad, finhackad (valfritt)
• salt & peppar




Gör så här:

1. Hacka alla grönsaker i små, ​​jämnstora kuber och blanda ihop väl.
2. Häll över citronsaft och olivolja, strö över torkad mynta eller färska myntablad (om du har), krydda och blanda. Servera omedelbart.
On May 21, 2013   /   Iranska recept, Vegetariskt