Salad Shirazi – läcker och hälsosam Iransk sallad
Recipe and images by: Expatrecipe.com
Salad Shirazi som härstämmer från staden Shiraz i Iran, är en känd, läcker och hälsosam Iransk sallad som också är lätt att göra.
Ingredienser:
- 4-5 Iranska gurkor (små gurkor) (skalet på eller skalade)
- 2 stora mogna tomater, urkärnad
- 1 stor rödlök
- 2-3 msk färsk citronsaft
- 2 msk olivolja
- 1 tsk torkad mynta
- 5-6 färska myntablad, finhackad (valfritt)
- salt & peppar
